RUS
Выбрать раздел
Баку

Заменитель какао масла

Заменитель какао масла
Заменитель какао масла - фото 1
Обновлено: 21 сентября 2021, 16:33 ID: 1775255
Цена по запросу
Crok, d.o.o. Любляна, SI
на Флагма с 9 марта 2018
Crok Igor
commercial Director

Описание

Предлагаемые к продаже заменители масла какао
лауриновые представляют собой полностью отбеленный и
дезодорированный жир высшего сорта, полученный из пальмоядрового
стеарина в наиболее отборочных условиях фракционирования и
гидрирования. Данные заменители масла какао являются очень
устойчивыми даже при высоких температурах. Его твердость намного
выше большинства продуктов этого же вида на рынке. Стандартно,
заменители масла какао лауриновые обладают следующими качествами: -
минимальное повреждение при формировании; - твердость, хрусткость,
ломкость; - блеск и сохранение блеска; - отсутствие запаха; -
усадка в оптимальную рабочую форму.
Технические характеристики
Как правило, заменители масла какао лауриновые широко используется
в качестве заменителя масла какао в шоколадной продукции и в
производстве высококачественной кондитерской глазури для
производства конфет (корпуса) и плиточного шоколада. Также
полученную кондитерскую глазурь можно применять в качестве
шоколадной добавки в бисквитах, вафлях нуге и орехах и для
глазирования печенья , зефира и вафель. Лауриновые заменители масла
какао можно смешивать с жирами-добавками на лауриновой основе
(пальмоядровые и кокосовые) в любых пропорциях и использовать
только высококачественный какао порошок натуральный и
алколизированный с жирностью 10-12%.

Наиболее свежая информация находится у владельца объявления.
Crok, d.o.o.,  Любляна, SI
на Флагма с 9 марта 2018

Похожие объявления

Заменитель масла какао LOREN
Цена
Цена по запросу
Жиры — заменители какао-масла на основе лауриновой кислоты обладают раз­личными физическими свойствами, но имеют структуру триглицеридов, делаю­щую их несовместимыми с какао-маслом (короткоцепочечные глицериды жирных кислот). Для приготовления из этих жиров глазировочной смеси в качестве...
+6 объявлений
23 дек 2021
Заменитель масла какао Superchoc 888
Цена
Цена по запросу
Преимущества заменителей какао-масла лауринового типа Отпадает необходимость в темперировании. Заменители кристаллизуются сразу в стабильную форму, обеспечивают красивый блеск и аромат глазури, шоколадную структуру и блеск. Имеют сходную с маслом какао кривую плавления. Изделия на заменителях...
+17 объявлений
21 сен 2021
Заменитель молочного жира
Цена
1 200 $/т EXW
Наши основные продукты: RBD пальмовое масло RBD пальмовый олеин CP10 [растительное масло] RBD пальмовый олеин CP8 [растительное масло] RBD пальмовый олеин CP6 [растительное масло] RBD пальмовый стеарин RBD пальмоядровое масло шортенинг жир для жарки жир для теста маргарин жир для...
+4 объявления
4 янв
Показать еще
Crok, d.o.o. Любляна, SI
Работает на Флагма с 9 марта 2018
Crok Igor
commercial Director
Популярные производители в категории: Масло какао
Контактная информация
Crok Igor
commercial Director
По телефонам
В мессенджерах
Скажите, что нашли объявление на Флагма
Правила безопасности: Не соглашайтесь на предоплату, если не уверены в надежности пользователя.
Написать сообщение
Выбрать раздел
×