Обновлено:
13 июня 2023, 11:00
ID: 1790139
6.50 $/килограмм
Алма Веко Фуд
компанія
Описание
Универсальный продукт с ярким вкусом говядины, который позволяет улучшить органолептические характеристики продукции.
Область применения
Вареные колбасы, сосиски, сардельки.
Технологические функции
Дополняет и улучшает вкусо-ароматические свойства продукта благодаря хорошо сбалансированной смеси ароматических веществ; улучшает органолептические показатели при использовании дефростированного мяса, и больших уровнях замены мясного сырья; стабилизирует органолептические показатели готового продукта при хранении.
Дозировка: 0,2-0,3 кг на 100 кг фарша
Наиболее свежая информация находится у владельца объявления.
Еще ищут:
Похожие объявления
Цена
7.50 $/кг
Представляет собой фосфатосодержащий препарат, предназначенный для применения в технологии ветчин, ветчинных колбас, реструктурированных продуктов из свинины и говядины с выходом до 200%.
Область применения: реструктурированные мясные продукты.
Технологические функции: способствует...
Цена
10 $/кг
Это вкусо-ароматическая добавка, с выраженным ароматом кориандра, чеснока и мускатного ореха. Использование добавки в составе продукта улучшает органолептические показатели при использовании дефростированного сырья, ММО, при высоких уровнях замены мясного сырья, в рецептурах эконом сегмента....
2
Цена
615 €/т FCA опт 615 €/т
Реализуем сульфат калия гранулированный и в порошке(кристалический). Сульфат калия – это неорганическое соединение. Химическая формула K2SO4. Он был известен ещё с начала 14-го века.
В природе находится на месторождениях калийных солей, присутствует в водах солёных озёр, поэтому вкус сульфата...
Алма Веко Фуд
компанія
Прочие объявления компании
Цена
5.90 $/кг
Алма Веко Фуд, ПП, UA
Направление вкуса: чеснок, концентрированный натуральный аромат дыма.
Дозировка 8-10 г на 1 кг фарша.
Для отработки предоставляем бесплатные...
Цена
15.90 $/кг
Алма Веко Фуд, ПП, UA
АлмаТекс 114 - комплексная добавка на основе оптимизированной смеси гидроколлоидов для кусаемой и плотной структуры мясных изделий в горячем виде...
Цена
11.20 $/кг
Алма Веко Фуд, ПП, UA
Комплексная смесь на основе альгината натрия для замены/удешевления жиросырья (шпика, сала), приготовления термостабильных «мясных гранул»,...
Цена
8.30 $/кг
Алма Веко Фуд, ПП, UA
АлмаТекс 50/10 Структура плюс - функциональный продукт для связывания дополнительной влаги, обеспечения плотной, упругой консистенции,...
Цена
9.90 $/кг
Алма Веко Фуд, ПП, UA
АлмаТекс Шинка №1/5 - высокофункциональный продукт для использования в технологии всех видов цельномышечных деликатесных мясных изделий,...
Смотрите еще объявления в категории Пищевые добавки, прочее
×
Найдите населенный пункт
Контактная информация
Алма Веко Фуд
компанія
По телефонам
Скажите, что нашли объявление на Флагма
Правила безопасности: Не соглашайтесь на предоплату, если не уверены в надежности пользователя.
Написать сообщение