rus
Все разделы
Баку
Стабилизатор для мясных продуктов "АлмаТекс 50/10 Структура плюс"
Стабилизатор для мясных продуктов "АлмаТекс 50/10 Структура плюс" - фото 1
Обновлено: 4 октября 2021, 18:23

Стабилизатор для мясных продуктов "АлмаТекс 50/10 Структура плюс"

8 $/килограмм
Алма Веко Фуд
компанія
на Флагма с 8 июля 2021

Описание

АлмаТекс 50/10 Структура плюс - функциональный продукт для связывания дополнительной влаги, обеспечения плотной, упругой консистенции, предотвращения синерезиса для всех видов колбасных изделий, консервов, а также для стабилизации качества мясных фаршей. Гидратация 1:50.  

Технологические функции: позволяет связать дополнительную влагу без ухудшения качества в рецептурах с большим количеством замен – гидратация 1:50; придает упругую консистенцию, хорошую кусаемость, «резиновость», готовому изделию; улучшает эластичность продуктов (особенно при порционной нарезке); позволяет увеличить выход готовой продукции; обеспечивает высокое качество и стабильность при хранении мясных изделий; улучшает внешний вид и привлекательность продукта; снижает потери влаги (синерезис) в упакованном (нарезанном) виде.

Дозировка: 0,5 - 1,4 кг на 100 кг фарша. Для отработки предоставляем бесплатные образцы товара и рекомендации по применению. Оптовые цены уточняйте.

Номер объявления: 1790143
на Флагма с 8 июля 2021

Похожие объявления

Стабилизатор для мясных изделий АлмаТекс 114
Цена
13 $/кг
Алма Веко Фуд, ПП, UA, 194 км +9 объявлений
АлмаТекс 114 - комплексная добавка на основе оптимизированной смеси гидроколлоидов для кусаемой и плотной структуры мясных изделий в горячем виде...
Рассольный препарат для мясных продуктов АлмаТекс Шинка № 8/G
Цена
10 $/кг
Алма Веко Фуд, ПП, UA, 194 км +9 объявлений
АлмаТекс Шинка № 8/G -  универсальный комплексный высокофункциональный рассольный препарат для инъектирования цельномышечных продуктов из свинины,...
Рассольный препарат для мясных продуктов АлмаТекс Шинка № 1/5
Цена
10 $/кг
Алма Веко Фуд, ПП, UA, 194 км +9 объявлений
АлмаТекс Шинка №1/5 -  высокофункциональный продукт для использования в технологии всех видов цельномышечных деликатесных мясных изделий,...
Показать еще
Свяжитесь с компанией
Алма Веко Фуд
компанія
По телефонам
Скажите, что нашли объявление на Флагма
Правила безопасности: Не соглашайтесь на предоплату, если не уверены в надежности пользователя.
Написать сообщение
Выбрать раздел
×
Вход в личный кабинет